Chef Maria Lethycia
Após fazer um intercâmbio na Nova Zelândia, aos 16 anos de idade, e ficar na casa de chefes de cozinha, Maria se apaixonou pela culinária e se especializou na produção de Banoffee, um doce inglês.
Ao voltar para o Brasil, começou a vender para as pessoas próximas e se formou em culinária, contrariando o desejo dos seus pais, que desejavam que ela fizesse medicina.
Morou 1 ano e 7 meses na França para se especializar em Macarons nas maiores escolas de confeitaria do mundo, como Ferrandi, Le Cordon Bleu e Lenotre.
Com mais de 60 diplomas de cursos e especializações no mundo da confeitaria, fundou a Patisserie Douce Vie, onde produz mais de 4 mil Macarons por semana.
Apaixonada por ensinar, quer espalhar pelo Brasil as técnicas secretas dos maiores chefs franceses na produção de Macarons, o doce gourmet com fama de ser um dos mais difíceis do mundo.